Maria Carmen Collado
Investigador
IATA-CSIC
Valencia, España
Soy investigadora en IATA-CSIC donde lidero un equipo que estudia la interacción microbiota-dieta y su impacto en la salud de la mujer y del niño.
Sobre
Maria Carmen Collado es Ingeniero Agrónomo (2000) y Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (2002) por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV). En Enero 2005 obtuvo el grado de Doctor por la UPV y el Premio Extraordinario de Doctorado. Su etapa postdoctoral se realizó en el Functional Food Forum (FFF), Universidad de Turku (2005-2007) en Finlandia y en la Universidad Complutense de Madrid (2007). Actualmente, es Profesor de Investigación en el Grupo de Bacterias Lácticas y Probióticos en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos (IATA-CSIC). Desde 2007 es Profesora Adjunta en la Universidad de Turku (Finlandia). Además, participa en diversos cursos de especialización y en algunos másteres de la UPV, Universidad de Valencia (UV) y la Universidad de Turku (Finlandia).
Su línea de trabajo se enmarca el establecimiento de asociaciones entre la microbiota humana, alimentación y la salud en el binomio materno-infantil y en la mujer. Es miembro de la Junta de la Sociedad Española de Probióticos y Prebióticos (SEMiPyP), y participa de forma activa en la Sociedad Internacional de Investigación en Leche Humana y Lactancia (ISRHML). Es miembro de Sociedad Americana de Microbiología (ASM) y Nutrición (ASN), y de la European DoHAD Society. Ha publicado >200 trabajos en revistas científicas, > 26 capítulos de libro, y en >150 comunicaciones a congresos nacionales e internacionales de prestigio. Ha liderado diversos proyectos nacionales y participa en diversas acciones europeas (ERC, Horizon Europe; EIT-FOOD; PRIMA, ERA-HDHL, Marie-Curie IEF-H2020). Ha recibido premios de investigación como ESPGHAN Young Researcher award (2015) y "Premio de Investigacion en Nutricion Clinica-2021" de la Fundación Jesus Serra. Además, su equipo está muy comprometido con la difusión de la ciencia a la sociedad. Han participado en diversas actividades (Expociencia, Noche de las Investigadores, MedNight, etc). Destacar un proyecto en especial que lleva por título “LAS CIENTÍFICAS CUENTAN”, financiado por la FECYT–MICIU, cofinanciación de la Fundación General CSIC y el apoyo del Consejo Europeo de Investigación (ERC) que pretende acercar la ciencia básica o fundamental a la sociedad general, a través del relato de las mujeres científicas galardonadas con un proyecto ERC (http://www.lascientificascuentan.es/))
Mi organización
El IATA-CSIC (Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos) es un centro de investigación en Valencia, España, dedicado al estudio de la ciencia de los alimentos, la nutrición y la biotecnología. Forma parte del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), la principal agencia de investigación en España.
El IATA-CSIC ha sido reconocido como Centro de Excelencia Severo Ochoa, una distinción que otorga el Ministerio de Ciencia e Innovación a los mejores centros de investigación en España por su impacto científico, liderazgo internacional y contribución al conocimiento. Este reconocimiento fomenta la excelencia y permite un acceso prioritario a recursos y colaboraciones internacionales.
Habilidades
- investigacion
Intereses
- microbiota
- dieta
- Antibióticos
- mujer
- Bioticos
Preguntas adicionales
Perfil
Investigador o tecnólogo¿Qué le gustaría encontrar en CV+i Health Day?
Sesiones de ponente (1)
martes, 5 de noviembre de 2024
10:00 - 11:00