Ana Álvarez
Técnico Superior de I+D e investigación
APLTA - Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (USC)
Lugo, España
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APLTA - Aula de Productos Lácteos y Tecnologías Alimentarias (USC)
APLTA pertenece a la Plataforma de infraesturas de investigación de la USC. Contamos con una Planta Piloto semiinduustrial, dotada de un gran número de tecnologías y laboratorios. Esto nos convierte en un centro de referencia nacional e internacional en I+D e innovación para la industria alimentaria, además de proporcionar formación y asesoramiento a empresas del sector.