Demoday de Innovación y Proyectos Empresariales

30 oct 2024 | Santiago de Compostela, España

Sepidar Seyyedi Mansour

Investigador en la universidad de Vigo.

Universidad de Vigo

Tabriz, Irán

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Mi área de trabajo se centra en investigar y crear soluciones innovadoras que mejoren la calidad, seguridad y sostenibilidad de los productos alimentarios.

Acerca de mí

Mi organización

Universidad de Vigo

Nuestro grupo en el campus de Vigo, del Instituto de Agroecología y Alimentación, tiene amplia experiencia en análisis químico y propiedades funcionales de alimentos y sus componentes, enfocándose en su impacto en la salud y sostenibilidad alimentaria.

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