ESTIVALORIAL 2025

12–13 juin 2025 | Rennes, France

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Juliette Folz

Directrice R&D

BRIDOR

Rennes, France

Depuis 25 ans dans l'agroalimentaire, je dirige aujourd'hui l'équipe R&D de Bridor, fabricant de pains et de viennoiseries surgelés.

Mon organisation

BRIDOR

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Industrie

Rennes, France

Chez Bridor, nous sommes passionnés par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Depuis notre création, nous nous engageons à produire des produits de boulangerie de haute qualité, alliant traditions artisanales et innovations modernes. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients premium et à respecter les savoir-faire d'exception, permettant ainsi à nos partenaires de se démarquer sur le marché. Ensemble, nous avons pour objectif de ravir les papilles et de créer des expériences gourmandes inoubliables pour nos clients.
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Sur moi

Compétences

  • R&D
  • innovation
  • Développement produit
  • Management
  • veille technologique