Juliette Folz
Directrice R&D
BRIDOR
Rennes, France
Depuis 25 ans dans l'agroalimentaire, je dirige aujourd'hui l'équipe R&D de Bridor, fabricant de pains et de viennoiseries surgelés.
Mon organisation
Chez Bridor, nous sommes passionnés par l'art de la boulangerie et de la pâtisserie. Depuis notre création, nous nous engageons à produire des produits de boulangerie de haute qualité, alliant traditions artisanales et innovations modernes. Nous mettons un point d'honneur à sélectionner des ingrédients premium et à respecter les savoir-faire d'exception, permettant ainsi à nos partenaires de se démarquer sur le marché. Ensemble, nous avons pour objectif de ravir les papilles et de créer des expériences gourmandes inoubliables pour nos clients.
Sur moi
Compétences
- R&D
- innovation
- Développement produit
- Management
- veille technologique