MIRABILIA Food&Drink2023

16–17 Oct 2023 | Hotel CARASCO, Lipari (ME), Italy

ProductUpdated on 14 September 2023

Cassata

Giuseppe Corallini

Gelatiere at Corallini sweet catering sas

Pizzo, Italy

About

latte intero UHT, zucchero, pasta di pistacchio 100% (min. 10%) (pistacchi, E141, E100), destrosio, tuorlo d’uovo pastorizzato, panna di latte UHT,
rum, savoiardo* (farina di frumento, zucchero, uova 20%, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sciroppo di glucosio, aromi naturali, sale), canditi, gocce di cioccolato fondente, coloranti: E124, E514, neutro (farina di semi di guar, farina di semi di carruba, carragenina, carboidrati).
Latte maggiore del 60% proveniente da paesi CE.

*neutro – Ingredienti: E412, E410, E407, carboidrati, coloranti E124-E122 (possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini).

Peso prodotto: 130 g circa
Numero di pezzi per scatola: 10
Peso lordo: 1400 g circa

Applies to

  • Frozen foods
  • Ice cream

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