MIRABILIA Food&Drink2023

16–17 Oct 2023 | Hotel CARASCO, Lipari (ME), Italy

Giuseppe Corallini

Gelatiere

Corallini sweet catering sas

Pizzo, Italy

36 profile visitsITALIAN SELLER

Produttore di gelati artigianali in monoporzione tra cui il Tartufo di Pizzo, produciamo gelati in vaschette e dessert, per un dolce fine pasto .

About me

Fondata a Pizzo nel 1970 ,  la ditta “Gelateria Corallini” ha saputo evolversi da semplice ritrovo estivo in un affermato centro per la produzione e degustazione del famoso “TARTUFO DI PIZZO” non tralasciando di curare le altre specialità della Gelateria Napitina.
Rinnovando da tre generazioni il sapere dei maestri gelatieri usando con orgoglio oggi come all’ora solo materie prime genuine (latte, zucchero e uova fresche).

Il gelato Corallini è un classico senza tempo che trasforma il rito del dessert in una piacevole abitudine quotidiana.

Da sempre alla ricerca  dell’ eccellenza  Gerolamo Corallini (Gigi per tutti)  è testimone di una filosofia aziendale  che con passione rispetta metodi e tempi di lavorazione tradizionali , un’arte semplice , fatta di una  selezione attenta di ingredienti di primissima qualità, e di una accurata lavorazione manuale, di sapienti segreti di famiglia che solo il legame vero tra padri e figli fa rivivere e crescere nel tempo.
La Corallini Sweet Catering nasce per portare avanti l’arte familiare vecchia di quasi  mezzo secolo e la tradizione di un piccolo borgo marinaro, Pizzo di Calabria, rinomata città del gelato per l’alto livello di qualità e di originalità raggiunto dai suoi maestri gelatieri.

Di questa arte proponiamo  ed interpretiamo specialità di gelateria finissima in monoporzione destinata al canale Horeca

My organisation

Corallini sweet catering sas

COMPANY DATA

Web site

https://www.tartufodipizzo.net

Areas of Activity

Product Codes

01080000 - Frozen foods01021204 - Other confectionery (candies, sugared almonds, nougats, puddings)01021203 - Ice cream

Marketplace (21)

  • Product

    Tartufo di Pizzo

    gelato alla nocciola e al cacao, che racchiudono al loro interno una fonduta di cacao

    • milk
    • Chocolate
    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    CHEESECAKE

    Dessert a base di biscotti, formaggio e panna montata, impreziosito dal profumo che sprigiona la buccia grattugiata dei limoni di Sicilia.

    • cheese
    • Ice cream
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Cassata

    Gelato di crema al rum, gelato al pistacchio mediterraneo, savoiardi, panna di latte, canditi, gocce di cioccolato fondente.

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    moro

    Dessert dal gusto intenso a base di gelato al cacao e cioccolato fondente.

    • Chocolate
    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Tartu Bianco

    Gelato al fiordilatte con fonduta di cacao al caffè (prima di servirlo, ricoprire con una farina fatta con savoiardi e amaretti).

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Limone Ripieno

    Gelato ai limoni di Calabria e Sicilia dal gusto fresco, delicato e rinfrescante arricchito da una fonduta di limoni

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Frutti di Bosco

    Gelato ai frutti di bosco con farcitura di confettura frutti di bosco.

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Nocciola Imbottita

    Gelato dal gusto corposo con nocciola italiana, panna e gocce di cioccolato fondente.

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Pistacchio Imbottito

    Dessert dal gusto delicato con pistacchio del Mediterraneo e panna di latte

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Pistacchio Ripieno

    Il gusto delicato del pistacchio del Mediterraneo si sposa con quello intenso del cioccolato fondente.

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Cuneese

    Dessert dal gusto corposo con cacao al rhum con fonduta d'arancia e miele

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

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    Pizzo, Italy

  • Product

    Nerone

    Dessert dal gusto corposo con cacao del Brasile ed un dolce cuore di miele e confettura all’arancia.

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

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    Pizzo, Italy

  • Product

    Noce e Fichi

    Gelato alla noce con fonduta di confettura ai fichi

    • Ice cream
    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Mousse Fragola

    Una purea di fragole con panna, su un foglio di pandispagna, con un cuore di sola purea, rendono il prodotto attraente e delicato.

    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Parfait di Mandorla e Cioccolata

    Il parfait di mandorle, apprezzato da tantissimi buongustai, arricchito da un cuore morbido al cioccolato fondente che ne esalta il gusto

    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Parfait di Mandorla

    Tipico semifreddo della tradizione siciliana realizzato con mandorle siciliane, ricche di olii vegetali, che donano al prodotto unico

    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Parfait di Pistacchio

    Variante del parfait, è realizzato con i pistacchi siciliani famosi ed apprezzati in tutto il mondo

    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy

  • Product

    Parfait Pistacchio e Amarena

    Gli amanti del pistacchio apprezzeranno molto il contrasto con i pezzettini di amarena, appena zuccherati,

    • Frozen foods
    Author

    Giuseppe Corallini

    Gelatiere at Corallini sweet catering sas

    Pizzo, Italy