MIRABILIA Food&Drink2023

16–17 Oct 2023 | Hotel CARASCO, Lipari (ME), Italy

ProductUpdated on 14 September 2023

CHEESECAKE

Giuseppe Corallini

Gelatiere at Corallini sweet catering sas

Pizzo, Italy

About

Ingredienti: formaggio di latte vaccino, latte pastorizzato, sale, fermenti lattici, caglio, stabilizzante: E 412. Panna UHT**,**  zucchero. Addensanti: pectina, colla di pesce, succo di limone.

Biscotto: farina di frumento, Uova di galline alevate a terra ,olio di colza, zucchero, sciroppo di glucosio. Agenti lievitanti: carbonato acido di sodio, Sali.  Aromi: buccia di limone grattugiata.  Emulsionante: lecitina di girasole. Burro.

vassoi in cartone per alimenti con coperchio,  contenente 12 pezzi da circa 100 gr. cad.

                                                             A ogni vassoio è apposta una etichetta.

Applies to

  • cheese
  • Ice cream

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