InvestmentUpdated on 17 April 2025
New agent for the elimination of Listeria monocytogenes as desifectant or as food additive
Responsable Unidad Transferencia de Conocimiento at IATA-CSIC
Paterna (Valencia), Valencia, Spain
About
La nueva preparación enzimática de acción probada frente a Listeria monocytogenes permite la eliminación de la bacteria como desinfectante por su incorporación a soluciones de limpieza o como conservante en alimentos.
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Responsable Técnico de Transferencia - OTC / OTRI at Universidad de Alcalá
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