Audrey Fontaine
Coordinatrice projets - Laboratoire LEGO - UBO
UBO - Laboratoire LEGO
Brest, France
6 visites de profilIntervenant
Coordinatrice opérationnelle du projet ANR France 2030 PROMALG-Health : Des protéines d'algues pour une alimentation saine et durable à l'hôpital.
Mon organisation
Le laboratoire LEGO regroupe les chercheurs en sciences économiques et de gestion de l’Ouest breton, de Vannes à Brest. Il a été créé en janvier 2017 et fonctionne sous la triple tutelle de l’UBO – Université de Bretagne Occidentale, de l’UBS – Université de Bretagne Sud et de l’IMT Atlantique – Institut Mines Telecom Atlantique.
Sessions d'intervenants 1
mardi 28 janvier 2025
15:20 - 15:40
Production d'aliments et d'ingrédients enrichis en protéines algo-sourcées pour le secteur de la santé : le projet PROMALG’Health
Format :Sur placeTrack :Pitchs innovations
- Innovation
- Valorisation
Bord à Bord