Gaetan Duculty
Artisan salaisonnier
Salaisons du Mont Pilat
La Terrasse sur Dorlay, France
10 visites de profilVendeur (producteur, coopérative, IAA)
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Salaisons du Mont Pilat
Nous sommes une entreprise familiale et artisanale spécialisée dans la fabrication de charcuterie sèche premium.
Nous sommes situés dans un village en zone de montagne entre Lyon et Saint-Étienne. Notre équipe de 24 personnes est répartis sur plusieurs adresses en fonction de nos activités.
Notre structure artisanale est labellisée EPV : entreprise du patrimoine vivant.
Nous possédons 3 marques commerciales afin de répondre aux spécificités de nos 3 marchés distincts. Nous commercialisons notre production en France, en Europe mais aussi au grand export.