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28 janv. 2025 | Morlaix - Saint Martin des Champs

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Antoine RAVENEL 🥕🍽️

Directeur végétalisation et diversification

Groupe Henaff

POULDREUZIC, France

Acteurs agrifood

Directeur Diversification & Végétalisation chez Henaff, je développe des produits végétaux et marins durables en alliant R&D, marketing et stratégie.

Mon organisation

Groupe Henaff

Groupe Henaff

Entreprise

POULDREUZIC, France

Le Groupe Hénaff, entreprise familiale centenaire, est un acteur majeur de l’agroalimentaire breton, reconnu pour son engagement en faveur de la durabilité. Traditionnellement axé sur les produits carnés, le groupe se diversifie aujourd’hui vers le végétal et les algues, en capitalisant sur son savoir-faire en transformation alimentaire et en innovation. Hénaff explore les potentialités des ressources marines et végétales pour développer des solutions alimentaires responsables, en phase avec les attentes des consommateurs pour des produits sains et durables. Cette transition reflète son ambition de conjuguer tradition, ancrage territorial et modernité.
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Sur moi

Passionné par l’alimentation durable, j’occupe le poste de Directeur de la Diversification et Végétalisation chez Groupe Henaff, où je travaille sur des solutions végétales et marines, notamment autour des algues. Mon parcours mêle entrepreneuriat et gestion de projets innovants, avec une approche pragmatique et collaborative. Convaincu que plaisir et responsabilité peuvent coexister, je m’efforce d’anticiper les tendances pour proposer des produits en phase avec les attentes des consommateurs.

RĂ©seaux sociaux

Compétences

  • algues
  • innovation
  • R&D
  • Marketing
  • tendance
  • vĂ©gĂ©tal
  • Entrepreneuriat
  • Strategie
  • Management