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Jean-Pascal Bergé

Président co-fondateur

UPCYCLINK

Saint-Avé, Morbihan, France

26 profile visitsSpeakerSustainable/circular solution provider

R&D et ingénierie de procédés pour la transformation écoresponsable des biomasses. Expertise scientifique, technique et réglementaire.

My organisation

UPCYCLINK

UPCYCLINK

Start-up company

Saint-Avé, France

UPCYCLINK is a biotechnology company that transforms by-products into high-value materials. Our team combines extensive experience in food processing and biotechnology to address the critical challenge of valorizing the unexploited co-products. The company's core innovation, the SOBRE® mobile processing unit represents a breakthrough in bio-waste valorization. This compact, plug-and-play unit delivers preindustrial scale processing and versatile transformation capabilities for resources. Its unique mobile design enables direct deployment at production sites across European regions, eliminating complex logistics while facilitating rapid market validation. SOBRE's proven technology integrates seamlessly with existing production processes, enabling the transformation of secondary flows into high-value products for human, animal, and plant nutrition markets. This innovative approach aligns perfectly with European circular economy objectives while addressing the growing demand for sustainable resource management solutions across the EU.
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About me

Jean-Pascal Bergé est docteur en biotechnologie marine et cofondateur d’Upcyclink, entreprise basée en Bretagne spécialisée dans la valorisation des coproduits marins et agroalimentaires.
Ancien chercheur à l’Ifremer et ancien directeur scientifique d’IDMer, il dispose de plus de vingt ans d’expérience dans le développement et la mise à l’échelle de procédés de transformation des biomasses.
Il a contribué à la conception de la plateforme SOBRE®, unité modulaire dédiée au prétraitement et à la valorisation locale des coproduits organiques.
Jean-Pascal Bergé intervient dans plusieurs projets européens et nationaux portant sur la bioéconomie circulaire, la valorisation des coproduits et la transition industrielle des procédés enzymatiques, en partenariat avec des pôles d’innovation et des acteurs industriels régionaux.

Social media

Skills

  • valorisation
  • hydrolyse
  • Bioéconomie
  • Procédés
  • innovation

Interests

  • valorisation
  • transition_écologique
  • partenariat
  • développement_durable
  • innovation

Speaker sessions (1)

Wednesday, 12 February 2025

09:30 - 10:30

Solutions to valorize food waste

Track:Pitching session

The food industry continues to generate a lot of waste in almost all stages of the value chain. In this session we focus on how to transform food waste and by products from the food industry into valuable products and materials.

Marketplace (1)

  • Service

    SOBRE®

    Your Zero foodwaste solution

    • Waste Cycle
    • Circular Economy
    • Agriculture & Food
    • Life Science, Healthcare & Cosmetics
    Author

    Jean-Pascal Bergé

    Président co-fondateur at UPCYCLINK

    Saint-Avé, Morbihan, France