Crescia integrale

INGREDIENTI: Farina di GRANO TENERO integrale 60%, farina di GRANO TENERO tipo 0 40%, acqua, sale, agente lievitante: E450I-E500II, amido di mais, lievito di birra, conservanti: E202 (sorbato di potassio). Può contenere tracce di: LATTE e derivati, SOIA, SENAPE. INGREDIENTS: WHOLEMEAL FLOUR, WHEAT FLOUR, water, sourdough, leavening agent (E450I, E500II, cornstarch), salt, preserving E202 (potassium sorbate). Contain trace of: MILK , SOY AND MUSTARD.

ORIGINE MATERIE PRIME: Tutti gli ingredienti hanno origine Italiana.

GIORNI DI VITA DEL PRODOTTO: 14-16 giorni a temperatura ambiente, 30 giorni a temperatura controllata (0/+4°C)

CONFEZIONE

Tipo confezione: sottovuoto A.T.P.

Pezzi per imballo: crescia intera/ 2 spicchi

Prodotto a peso variabile non superiore a 600/300 gr

Dimensione prodotto: Diametro 20-25 cm Hal 1-2 cm

Imballaggio: Busta per sottovuoto 20x22 PETXPP062

Dimensioni: 200x225 ( 2 spicchi)

Busta per sottovuoto 27x35 APP95

Dimensioni: 270x350 (intera)

IMBALLO (1 cartone)

N° confezioni: 12 intere - 24 spicchi

Dimensioni Cartone

Alt. 220 Larg. 250 Lung. 370

Peso Lordo

6,700 gr circa