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Pane tipico di Gubbio composto da ingredienti semplici : acqua, farina, sale e lievito. Prodotto versatile per preparazioni dolci e salate.
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- Flours
- backery
- Gastronomy
- Confectionery and biscuits
- products of the food industry
socia
LA CRESCIA SNC di Angeloni I.&c
Gubbio, Italy
Credo nella famiglia e insieme portiamo avanti l'azienda nata da i miei genitori nel 1990 che produce e commercializza Crescia (pane tipico di Gubbio)
Siamo una piccola Impresa che produce artigianalmente Crescia dal 1990 con passione e amore nei confronti della città dalla quale la stessa ha avuto origine: Gubbio.Siamo distributori di vari marchi quali: Coop, Pam Panorama, Conad etc.. in tutta L'Umbria. Distribuiamo anche in giro per l' Italia e all'estero.La Crescia è un prodotto versatile che trova spazio e riscontro anche all'interno di ristoranti, bar, paninoteche etc..Cerchiamo di portare innovazione al nostro prodotto per questo ad oggi è possibile trovare la Crescia in varie varianti quali: Crescia Integrale, Crescia al Formaggio e Crescia all'olio.Per garantire le varie richieste del cliente il prodotto può essere consegnato: Fresco o Confezionato in vari formati e tipologie.La Crescia è un prodotto a marchio De.co. E fa parte di una serie di prodotti tipici riconosciuti dal Comune di Gubbio. Per consumarla è preferibile scaldarla in forno, in padella, tostapane o bistecchiera.Sconsigliato il microonde. La Crescia può accompagnare i pasti come un normalissimo pane, o può essere farcita in mille modi, dal salato al dolce.Dalla Carne ai salumi.Dai formaggi alle verdure.Dalla cioccolata alla marmellata etc…Può essere congelata e arrivare alla scadenza di sei mesi.
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Pane tipico di Gubbio composto da ingredienti semplici : acqua, farina, sale e lievito. Prodotto versatile per preparazioni dolci e salate.
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Abbiamo aggiunto alla classica ricetta olio d'oliva e di girasole. Questo permette di avere una maggiore morbidezza e shelf life.
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La Crescia integrale è una variante ancora più leggera a quella che è già una ricetta adatta alla dieta mediterranea senza grassi.
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La Crescia tradizionale si arricchisce di un ingrediente che gli dona maggiore sapidità e carattere : il formaggio Pecorino.