ProductUpdated on 19 September 2023
Irpinia Aglianico "Generoso" DOC
About
Tipologia: Rosso
Nome: Generoso
Denominazione: Irpinia Aglianico DOC
Vitigno: Aglianico 100%
Grado Alcolico: 14 % vol.
Zona Produzione: Montemarano
Cru: Contrada Chianzano, appezzamento dedicato alla sola produzione dell’Aglianico
Terreno: Argilloso-Calcareo
Posizione vigneto: 550m slm
Produzione: 80q. per ettaro
Vendemmia: Manuale in cassetta
Fermentazione: In acciaio a temperatura controllata
Affinamento: In bottiglia, 3 mesi minimo
Caratteristiche Organolettiche:
Il colore è rosso rubino con sfumature porpora. È caratterizzato da un profumo intenso di violetta e rosa appassita, frutti rossi e amarena, con tipiche note erbacee varietali. Al gusto è concentrato, morbido, con un finale piacevolmente lungo e speziato. Ideale per affettati, minestre, primi piatti importanti, carni rosse, formaggi di media stagionatura.
Applies to
- beverages
- Alcohol
- beverages
- grape wine
Organisation
CANTINE DELITE di Coscia Emanuele
Montemarano, Italy
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