ProductUpdated on 30 September 2024
CITRUS Pikrò
About
CITRUS Pikrò 30° - 50cl
ENGLISH
Visual examination
COLOUR: Opaque yellowish white.
CLEARANCE: slightly opaque.
OTHER REMARKS: Slightly dense. Density increases as the temperature drops.
Olfactory examination
INTENSITY: very intense.
PERSISTENCE: very persistent.
QUALITY: very fine.
DESCRIPTION: Hints of lemon with a bitter aftertaste.
Gustatory examination
GENERAL STRUCTURE: sugars (slightly bitter); alcohol (warm); body (full).
HARMONY: harmonious.
INTENSITY: very intense.
PERSISTENCE: very persistent.
QUALITY: very fine.
FINAL SENSATIONS: sensation of strong bitter lemon.
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ITALIANO
Esame visivo
COLORE: Bianco giallastro opaco.
LIMPIDEZZA: leggermente opaco.
ALTRE OSSERVAZIONI: Leggermente denso. La densità aumenta con l’abbassarsi della temperatura.
Esame olfattivo
INTENSITA’: molto intenso.
PERSISTENZA: molto persistente.
QUALITA’: molto fine.
DESCRIZIONE: Sentori di limone con retrogusto amaro.
Esame gustativo
STRUTTURA GENERALE: zuccheri (lievemente amaro); alcool (caldo); corpo (pieno).
ARMONIA: armonico.
INTENSITA’: molto intenso.
PERSISTENZA: molto persistente.
QUALITA’: molto fine.
SENSAZIONI FINALI: sensazione di limone amaro deciso.
Applies to
- beverages
- Alcohol
- beverages
- spirits
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Organisation
MONTAURO, Italy
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