Product
‘NdujaEssentia Nduja originale di Spilinga in versione liquida. Vi Presentiamo il nuovo esaltatore di sapidità che tutti gli chef desiderano
- oil
- Gastronomy
- products of the food industry
- Essences and extracts, flavourings, yeasts
Author
Giuseppe Raffaele Timpano
CEO
DEORUM CIBUS
Vibo Valentia Marina, Italy
50 profile visitsITALIAN SELLER
Scopri 'NdujaEssentia . L'autentico sapore della nduja calabrese, pratico e versatile, perfetto per trasformare ogni piatto in un'esperienza gourmet!
My organisation
Il nostro brand DEORUM CIBUS é in costante crescita e sviluppo. Nasce dal sogni di tre Fratelli di fare impresa nella propria terra d'origine, la Calabria.
Legati dalla cultura gastronomica del proprio territorio Giuseppe e Davide Timpano concentrano le proprie esperienze professionali nella creazione e progettazione di un laboratorio di trasformazione alimentare con annesso reparto di sviluppo e ricerca.
Oggi siamo leader nella trasformazione della 'nduja con processo protetto da brevetto.
Vantiamo collaborazioni con diversi produttori della vera nduja artigianale di Spilinga.
I nostri prodotto principali sono : 'NDUJA ESSENTIA " 'nduja in versione liquida" e NETTARE " ovvero una crema di miele alla nduja.
Siamo presenti in diversi mercati internazionali.
Inoltre, il nostro processo brevettato consente alla nduja Made in Calabria di varcare la soglia di mercati extraeuropei "come gli USA" e di essere identificati sul mercato come vero "Made in Italy".
Il nostro obiettivo primcipale aziendale per l'anno 2024/25 è quello di incrementare il nostro fatturato concentrando le nostre risorse per creare nuove sinergie con partner per distribuzione europea ed extra europea.
per ulteriori approfondimenti ti consigliamo di visitare il nostro sito internet per Blog e Servizi : https://ndujaessentia.com/
Shop e info aziendali : https://deorumcibus.eu/
About me
Mi presento, sono Giuseppe Timpano
Classe 1988 e nato nella provincia di Vibo Valentia, sito sulla Costa Degli Dei.
Mentre occupavo il ruolo di Project Manager in una azienda di servizi nel settore del petrolchimico, maturavo sempre più l’idea di avere un’azienda di produzione alimentare, così propongo ai miei due fratelli Davide “chimico” e Flavio di sviluppare un nuovo progetto imprenditoriale insieme e in meno di un anno nasce la Cibus Deorum S.a.s di Timpano G. & Co.
Oggi conosciuta con il brand di DEORUM CIBUS. Nell’anno seguente entriamo ufficialmente sull’elenco di GAMBERO ROSSO nella Rivista IL MEZZOGIORNO BELLO E BUONO.
All’inizio la nostra produzione era incentrata sui prodotti della terra e del mare; dal tonno rosso del Mediterraneo bollito in acqua e aromi come da tradizione, alla Cipolla Rossa di Tropea IGP, inserendo poi altre referenze come pesti di tonno e sughi pronti a base di 'nduja.
In seguito il desiderio di creare il connubio perfetto tra tradizione e innovazione mi porta ad approfondire le conoscenze sulla 'Nduja di Spilinga e mettendo in campo l' esperienza professionale passata, invento "e brevetto" un processo per estrarre a bassa temperatura e meccanicamente l’essenza della ‘nduja, nasce cosi Nduja Essentia.
Ho ancora molti progetti da sviluppare e presto ci saranno altre novità.
My organisation
DEORUM CIBUS
DEORUM CIBUS è il nostro brand e i nostri prodotto principali sono : 'NDUJA ESSENTIA " 'nduja in versione liquida" e NETTARE " crema di miele alla nduja.
L'azienda nasce dal sogno di tre fratelli di fare impresa nella propria terra d'origine, la Calabria. Legati alla cultura gastronomica del proprio territorio Giuseppe ,Davide e Flavio Timpano concentrano le proprie esperienze professionali nella creazione e progettazione di un laboratorio di trasformazione alimentare con annesso reparto di ricerca e sviluppo.
Oggi siamo leader nella trasformazione della 'nduja con processo brevettato. Vantiamo collaborazioni con diversi produttori dell'originale 'nduja artigianale di Spilinga, che da generazioni in generazioni tramandano e custodiscono ricette e segreti di questo salume conosciuto e apprezzato il tutto il mondo, conservando la vera essenza del nostro territorio.
NDUJA ESSENTIA è il nostro prodotto principale , nduja allo stato liquido, dove la parte nobile della nduja, ci regala tutta l'essenza di uno dei salumi più conosciuti al mondo la "Nduja di Spilinga".
La versatilità della nostra versione di ‘nduja liquida, rende questo esaltatore di sapidità, un ingrediente prezioso adatto ad elaborare nuove ricette anche nella cucina fusion internazionale.
Nettare è Nduja Essentia che diventa miele, dal sapore dolce e avvolgente, che stuzzica il palato con la sua duplice anima, il dolce del miele e il piccante della nduja, che si fondono in un cremoso abbraccio.
Il nostro processo brevettato consente alla nduja Made in Calabria di varcare la soglia di mercati extraeuropei "come gli USA" e di essere identificati sul mercato come vero "Made in Italy".
Il nostro obiettivo principale aziendale per l'anno 2024/25 è quello di incrementare il nostro fatturato concentrando le nostre risorse per creare nuove sinergie con partner per distribuzione europea ed extra europea.
Per ulteriori approfondimenti ti consigliamo di visitare il nostro sito internet Blog e Servizi : https://ndujaessentia.com/
Shop e info aziendali : https://deorumcibus.eu/
COMPANY DATA
Web site
https://deorumcibus.eu/
Areas of Activity
Product Codes
Other01020000 - Products from food industry01020202 - Hams and cold cuts01020503 - Preserved in oil and pickles01021700 - Other products of the food industry01050400 - Other animal products01021204 - Other confectionery (candies, sugared almonds, nougats, puddings)01020201 - Canned and other preserved meat01020200 - Processed meat01021703 - Essences and extracts, flavourings, yeasts01021701 - Gastronomy, ethnic foods and miscellaneous prepared foods (including stock cubes and extracts, condiments, ready-made sauces and ragouts)01021304 - Animal fats01021705 - Raw materials for the food industry01021704 - Honey01021300 - Oils and fats
Marketplace (3)
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Nettare Miele alla 'NdujaEssentia Calabria
Raffinata Crema di miele alla 'Nduja Essentia, un ingrediente gourmet dalle mille applicazioni. Taglieri, Pizza, secondi di carne e pesce.
- honey
- Ice cream
- Gastronomy
- products of the food industry
- Essences and extracts, flavourings, yeasts
AuthorProduct
Nduja Deorum Cibus a migliore selezione di 'Nduja prodotta a Spilinga (VV) Calabria
- Gastronomy
- animal products
- products of the food industry
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